Советы на кухне

Советы на кухне

В бульон всегда нужно наливать что-то одно. Но чехи, как ни странно, об этом не знают, а шеф-повар только качает головой

Бульон - основа многих кулинарных блюд, и его идеальный вкус может сильно повлиять на итоговое впечатление от блюда. Однако мало...
Советы на кухне

Что вы всегда кладете в свой филейный стейк, а чехи не знают? Зденек Полрайх больше не мог терпеть и раскрыл это

Свичкова - это блюдо, которое можно есть только в Чехии. Это просто наше национальное блюдо, ради которого сюда приезжают даже...
Советы на кухне

В картофельное пюре всегда нужно добавлять одну вещь, о которой чехи всегда забывают. Тогда оно становится совсем невкусным

Картофельное пюре - классическое блюдо, которое есть в меню по всему миру. Хотя его приготовление кажется простым, есть один важнейший...
Советы на кухне

Крышка на бутылке с маслом имеет секретную функцию, о которой чехи не знают. Главное — использовать ее

Особенно при жарке мы часто используем больше жира, чем необходимо. И часто используем гораздо больше, чем полезно и рекомендуется. Поэтому...
Советы на кухне

Что нужно обязательно добавлять в вырезку. Это должен был сказать сам Польрайх, чехи все время забывали.

Каждому любителю чешской кухни придется по вкусу хорошо приготовленная вырезка на сливках. Это традиционное блюдо имеет множество вариаций, но один...
1 2 3 4
Page 1 of 4