Мед из одуванчиков — это вкусный питательный подсластитель, получаемый из пыльцы цветка одуванчика, который растет повсюду.
Хотя мы иногда воспринимаем это как должное, одуванчик может быть чрезвычайно целебным растением, а его мед вкусен и полезен.
Одуванчик следует собирать весной, предпочтительно в апреле-мае.
Зачем его готовить?
Мед одуванчика также оказывает множество положительных эффектов на организм, и вот некоторые из них:
-Снижение воспалительных процессы в организме
-Регуляция концентрации глюкоза в крови
-Снижение артериального давления
—Улучшение пищеварения
-Защита печени
-Улучшает иммунитет
Рецепт нашей семьи
Одуванчиковый мед — это натуральный препарат, который можно приготовить самостоятельно, используя цветки одуванчика и несколько других ингредиентов.
Мед из одуванчиков — рецепт:
Нам нужно:
-4 чашки цветков одуванчика
-4 чашки воды
-3 ломтика лимона
— половина стручка ванили (по желанию)
-2,5 чашки сахара
Процедура:
После того как вы собрали одуванчик, хорошо его вымойте и отделите только головки.
Можно оставить и другие части цветка, но тогда получится мед со слегка горьковатым вкусом.
Положите цветы в горшок, залейте водой, лимонные дольки и ваниль.
Доведите смесь до кипения.
Затем уменьшите и варите 30 минут.
Снимите кастрюлю с плиты и отставьте всю смесь в сторону как минимум на 6 часов.
Затем процедите смесь через марлю и отбросьте твердые ингредиенты.
Сохраните только жидкость.
Перелейте полученную жидкость в новую кастрюлю и медленно нагрейте до кипения.
Медленно добавьте сахар и хорошо все перемешайте, пока сахар не растворится.
Уменьшите огонь, чтобы смесь медленно пузырилась, до загустения.
Это может занять до 4 часов.
После этого одуванчиковый «мед» готов!
Хранить его можно в стерилизованных банках.
Хранить в холодильнике.
Как принимать:
Его рекомендуется употреблять утром с зеленым чаем.
Этот мед Он также отлично подходит для намазывания на тосты, так что вы можете добавить его к завтраку после утреннего чая.
Средство от кашля и лихорадки
Мед одуванчика содержит некоторые вещества, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Он также содержит некоторые вещества, которые помогают улучшить иммунную систему.
Эти эффекты могут быть полезны при лечении кашля и лихорадки, вызванных инфекцией, например гриппом или простудой.
Чтобы использовать мед одуванчика для лечения кашля и лихорадки, вы можете добавить его в теплый чай или горячую воду с лимоном.
Этот напиток может помочь расслабить горло и облегчить кашель.
Вы также можете принимать мед одуванчика самостоятельно или смешивать его с другими натуральными ингредиентами, такими как имбирь или куркума, которые также обладают противовоспалительными свойствами.
Однако важно отметить, что мед одуванчика не является лекарством и не может заменить традиционное лечение. Если у вас сильный кашель и высокая температура, вам следует обратиться к врачу, который назначит соответствующие лекарства для лечения симптомов.
